G’day! オーストラリアワーホリ経験者のゆこ(@uco_trip)です！
コーヒー文化の根付いたオーストラリアには、どの都市に行っても素敵なカフェがたくさん♪
なんせ、コンビニよりもカフェの数が多いというんだから驚きです！
もちろんブリスベンも例外ではなく、いたるところにカフェがあり、カフェ巡りをするにはもってこいなのですが・・・
たくさんあるからこそ「どこに行けばいいかわからない！」という人も多いはず。
そこで今回は、ブリスベンでローカルに愛される老舗カフェ【Sugar n’ Spice Cafe】をご紹介します。
私がワーホリ時代によく通ったカフェのひとつで、とびきりおしゃれな最新のカフェとはひと味違う、ローカル感を味わえるおすすめのカフェ。
カフェ好きのみなさんは要チェックです♪
Sugar n’ Spice Cafe
外観からしてとてもクラシックな【Sugar n’ Spice Cafe(シュガー・アンド・スパイス・カフェ)】
お店があるのはブリスベンのシティのメインストリートでもある「アデレードストリート」沿い、アンザック・スクエア・アーケード・ビルディングの1階です。
先日ご紹介した【NOOSA CHOCOLATE FACTORY】と同じくシティホールから歩いてすぐ、さらにビルの裏手にはセントラル駅という超好立地にあります。
そして外観だけでなく、店内もまさにノスタルジック！
近代的なビルの建設ラッシュまっただ中のブリスベンで、まるでここだけ時が止まっているかのような空気が漂います。
私がワーホリ時代に通っていた10年前からまったくと言っていいほど変わらぬ佇まい！懐かしくて泣けてくる…
こじんまりとした店内には、カウンター席が4席と2～3人掛けの小さな丸テーブルが2つほど。
常連と思しきご年配の方を除き、みなさん店内でゆっくり過ごすというよりは、サクッとお持ち帰りスタイルが多いようです。
壁には自家焙煎のコーヒー豆だけでなく、紅茶やハーブティー、チャイなどがずら～り。
お店の看板には「COFFEE」の文字しかありませんでしたが、むしろ紅茶の方が多いという…
袋入りや缶入りで、いろいろなブランドのものを取り揃えています。
なかなか日本では見かけない、おしゃれな陶器のタンブラーの販売も。
オーストラリアの海や空を連想させる、絶妙な色味がたまりません♡
美味しそうなペイストリーが並んだ、レジ横の大きなショーケースも要チェック！
オーダーすると温めて提供してくれる「サンドイッチ」や「お食事系パイ」に・・・
オーストラリアカフェの定番「キャロットケーキ」や「バナナブレッド」に、ケーキやマカロンなどのスイーツまで、充実のラインナップです！
どれも美味しそうで、あれもこれも食べたくなっちゃう・・・胃袋がいくつあっても足りません！
「Breakfast Specials」や「Lunch Specials」といった、軽食とコーヒーのお得なセットもあり◎
今回訪れた際は、お腹がいっぱいだったのでコーヒーのみにしましたが、ここのハムチーズクロワッサンが美味しいんだよな～♡
おそらくホットサンドメーカーでプレスして温めているため、ショーケースに並んでいる姿とは異なり‟ぺちゃんこ気味”で出てくる熱々のハムチーズクロワッサン(笑)
見た目はどうあれ、とろりと溶けたチーズが最高なんです！
ぜひご賞味あれ♪
ドリンクメニューは、コーヒーだけでなく紅茶も充実。
この日の私のオーダーはモカのレギュラーサイズ。($5.6)
窓際のカウンター席に座って、通りを行き交う人を眺めながらのんびり過ごす、なんとも贅沢な時間♡
旅の疲れをほっと癒す1杯です^^
お店のすぐ隣には、みんなの憩いの場「ANZAC Square(アンザックスクエア)」もあるので、テクアウトして木陰のベンチでのんびりするのもおすすめ！
ちなみにこちらは、平日のお昼時のアンザックスクエアの様子。
オフィスワーカーだって、公園で地べたに座ってコーヒーブレイクがAussie流。
Aussie(オージー)＝オーストラリア人の愛称です！
ぜひ、Aussieに混じって至福のカフェタイムを♪
| 店名 | Sugar ‘N Spice Cafe |
| 住所 | 210 Adelaide St, Brisbane City QLD 4000 Australia |
| アクセス | セントラル駅より徒歩3分 |
| 営業時間 | 月～日 5:00～15:30 |
| 公式サイト | https://www.facebook.com/SugarnSpiceCafe/?locale=ja_JP |
＜おまけ＞お土産に買って帰りたい逸品
さて、先ほどちらっとご紹介しましたが、紅茶のラインナップが大充実のSugar n’ Spice Cafe。
そこで私がいつも買って帰るのが、こちらの【FRESH CHAI CO.】のチャイ。
今回は、定番の「MASALA BLEND」に加え、初挑戦の「CHOCOLATE BLEND」も購入しました！
チャイの茶葉はしっとり系。
アッサムティーをベースに、ローハニー・シナモン・スターアニス・ジンジャー・カルダモン・ブラックペッパー・オレンジピールなどをブレンドしています。
封を開けた瞬間に広がる、スパイスの刺激的な香りがたまりません!!
これさえあれば、自宅で簡単に美味しいチャイが作れちゃいます^^
140mlの沸騰したお湯にチャイを15g投入し、弱火で5分じっくり煮だして・・・
牛乳を140ml加えて、湯気が出るまで温めるだけ。
仕上げにお好みで、砂糖やはちみつで甘さ足して完成です♪
しっかりスパイスを感じらるチャイは、一度飲んだらやみつきに♡
個人的にはやっぱり定番のマサラチャイが一番好き！
パッケージもとっても素敵なので、自分用にはもちろんプレゼントに買って帰っても喜ばれること間違いなしの逸品です！
ぜひ、お試しあれ^^
おわりに
ブリスベンのおすすめカフェ第1弾は【Sugar n’ Spice Cafe】をご紹介しました。
ローカルに長年愛される老舗の味と居心地のよさを、ぜひ味わってみてください！
第2弾となる次回は、路地裏の名店【Strauss】をご紹介します。
お楽しみに♪
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