こんにちは!旅好きゆこ(@uco_trip)です。
今回は、湯布院でお土産を買うのにおすすめの【湯布院醬油屋本店】をご紹介します。
味だけでなく、パッケージにもこだわったオリジナル商品が盛りだくさん!
ここにしかない逸品に出会えますよ♪
湯布院醤油屋本店
![湯布院醬油屋本店外観](https://uco-trip.com/wp-content/uploads/2023/07/2362e02606b62b56fbde53e833c5c545.jpg)
観光客でにぎわう、湯の坪街道にお店を構える【湯布院醬油屋本店】
昔ながらの本格製法をベースに、「見て楽しい、食べて美味しい、もらって嬉しい」商品をつくる、人気のお醤油屋さんです。
![湯布院醬油屋本店店内の様子](https://uco-trip.com/wp-content/uploads/2023/07/3ea582f863bbbdda050cde79404d837e.jpg)
店内には自慢の醤油だけでなく、味噌、漬物、香辛料、佃煮、菓子など、こだわりの品々がところ狭しと並びます。
![湯布院醬油屋本店店内の様子](https://uco-trip.com/wp-content/uploads/2023/07/dbf1e44e8dc6d0b71a85bd1a7c2dc4ef.jpg)
ここでしか買えないオリジナル商品の数々に、あれもこれもほしくなっちゃう・・・。
![湯布院醬油屋本店店内の様子](https://uco-trip.com/wp-content/uploads/2023/07/73633b541ecfe8fc919f88e7b2452212.jpg)
うれしいことに、商品の多くは試食もできます。
ぜひいろいろ試して、お気に入りを見つけてくださいね♪
店名 | 湯布院醤油屋本店 |
住所 | 〒879-5102 大分県由布市湯布院町川上1098-1 |
営業時間 | 平日 10:00~17:00 土日 10:00~18:00 |
電話番号 | 0977-84-4800 |
公式サイト | http://www.yufuin-syouyuya.jp/ |
いちおし商品
甘露ヴァルサミコ醤油
![湯布院醬油屋本店のヴァルサミコ醬油](https://uco-trip.com/wp-content/uploads/2023/07/f48c9c07a88a30ebf4ac4a4b8bd795c1.jpg)
甘口の醤油とヴァルサミコ酢を合わせた「甘露ヴァルサミコ醤油(980円)」は、外せない一品。
ここでしか買えない珍しい組み合わせと、和を感じるパッケージがとっても素敵で、お土産であげたら喜ばれそう♡
![湯布院醬油屋本店のヴァルサミコ醬油](https://uco-trip.com/wp-content/uploads/2023/07/3654b37229c53aaa401b62d176dfb9ae.jpg)
パッケージは自然の素材を使用し、ひとつひとつ手でていねいに包んでいるんだとか。
お店のこだわりを感じますね。
ヴァルサミコ醤油は、少しとろみのある質感が特徴。
ヴァルサミコ酢の酸味はほんのりで、九州特有の甘めの醤油にコクがプラスされた感じ。
![湯布院醬油屋本店のヴァルサミコ醬油](https://uco-trip.com/wp-content/uploads/2023/07/7aeebf4d3f84bc2b06ec58497f6dc737.jpg)
お店の方におすすめの使い方を聞いたところ、肉料理によく合うとのことなので、さっそく鶏もものステーキのソースに使ってみました。
![ヴァルサミコ醬油調理例](https://uco-trip.com/wp-content/uploads/2023/07/e2dd069a56627442b485d2d7f30ebeec.jpg)
作り方はお肉を焼いたフライパンに、ヴァルサミコ醬油を入れて煮詰めるだけ♪
鶏のうまみたっぷりの甘じょっぱいソースが簡単にできます^^
言わずもがな、激うまでした♡
![ゆこ](https://uco-trip.com/wp-content/uploads/2021/02/a7c64b7ec751b451115a0ca82c9cb1e2-e1614149362376-150x150.jpg)
牛肉や鴨肉のステーキにも絶対合う!いろいろ試してみよう♪
ほかにも、キャロットラペの隠し味に使ってみたり、卵かけご飯にちょろっと垂らしてみたり。
![ヴァルサミコ醬油調理例](https://uco-trip.com/wp-content/uploads/2023/07/4d117f699bd4d9d9f30823c04178ea87-2.jpg)
普段ヴァルサミコ酢や醤油を使うところに置き換えてみると、案外どんな料理にも合います。
これは1本買って損はないです!
醤油プリン
![湯布院醬油屋本店の醤油プリン](https://uco-trip.com/wp-content/uploads/2023/07/159a390c1348fb8c61c2332fdd7d6904.jpg)
甘いもの好きな方におすすめしたいたのが「醤油プリン(390円)」
その名の通り、醤油を隠し味に使った、生クリームたっぷりの自家製プリンです。
![湯布院醬油屋本店の醤油プリン](https://uco-trip.com/wp-content/uploads/2023/07/a81bef61030a046ffc78e146ffc2768b.jpg)
心なしか、普通のプリンより色が茶色っぽいような・・・。
食べてみると、ほんのり醤油のうまみとコクを感じる程度で、塩味は感じませんでした。
個人的にはもっと醤油の主張があってもいいかな?くらい、言われなければ醤油が入っているとわからないくらい、普通に美味しいプリンでした(笑)
甘いもの好きなら、ぜひ味わいたい逸品です!
おわりに
湯布院でお土産を買うのにおすすめの【湯布院醬油屋本店】をご紹介しました。
大分の特産品「かぼす」をつかった醤油も人気のようなので、次はもっといろんな種類の醤油に挑戦せねば。
甘いもの好きとしては、醤油かりんとうやようかんも気になる・・・。
これは再訪必須です!
みなさんもぜひ、足を運んでみてください♪
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